المستوى 3علوم الحياة والأرض · التاسعة

وضعية مشكل 2: تركيبة الأغذية والكشف عن مكوّناتها

رماد الحليب

حُرق مسحوق حليب حرقًا كاملًا، ثمّ أُذيب الرماد في ماء مقطّر وقُسّم على أنبوبين: أنبوب + نترات الفضّة ← راسب أبيض يسودّ في الضوء؛ أنبوب + أكسالات الأمونيوم ← راسب أبيض.

الرماد يتكوّن من:
الأنبوب الأوّل يكشف عن:
الأنبوب الثاني يكشف عن:
التمرين التاليكلّ التمارين